WellCareMedicalCentre.com

En personlig kost baseret på deres genetiske profil

Det ville være skrevet i vores DNA den hemmelig at tabe sig at træffe de rigtige valg for vores krop. Det hedder nutrigenomics , den videnskab, der analyserer forholdet mellem mad og genekspression .

Mennesker er genetisk meget lig hinanden, men vi har alle små forskelle i vores genetiske mønstre, der kendetegner os, og det er disse variationer at afgøre, hvilken effekt visse næringsstoffer i vores krop, og hvordan maden metaboliseres.

nutrigenomics, kort sagt, kombinerer studiet af ernæring og genetik for at kaste lys over de forskellige måder, hvorpå mennesker reagerer på fødevarer, baseret på deres genetiske sammensætning, meget personlige og unikke.

mulighed for at studere født efter den kortlægningen af ​​det humane genom , der blev afsluttet i 2000, men førte ikke til konkrete konsekvenser for sundhed og levering af kosten tjenester. Ofte er genetisk kortlægning og dets forhold til sundhed og magt baseret på urigtige oplysninger.

Og fra dette grundlag en gruppe forskere, der finansieres af Den Europæiske Union, forfølger en interessane studieprojekt , Irland koordineres med deltagelse af Holland, Norge, Sverige, England, Tyskland, Polen, Spanien, Grækenland, USA og Schweiz, kaldet Food4me .

formålet med denne ambitiøse undersøgelse er at omfattende analysere de muligheder og udfordringer på området for personlig ernæring og yde en effektiv service til bedre at reagere på spørgsmålet: " hvordan vi kan bruge de bedste af vores nuværende forståelse af forholdet mellem mad, fysisk gener og træk for at designe sundere kostvaner er skræddersyet til den enkelte? "

undersøgelsen involverer 1.200 mennesker med det formål at vurdere, om den enkelte er særligt motiverede for at følge en stil af v sundere mad, hvis en personlig diæt foreslås for dem. Forskerne analyserede blod og spyt af deltagerne og foretage en præcis vurdering af deres individuelle egenskaber og endelig skitsere en genetisk profil til at vejlede folk til sundere vaner ved bordet, men ikke kun.

Det personlig ernæring afhænger af den to-vejs forhold mellem næringsstoffer og gener, der påvirker hinanden på en unik måde: optrævle dette komplekse samspil ville gøre det muligt at udvikle de kostvaner skræddersyet , at arbejdet med den enkelte og hjælpe til forebygge fedme , men kardiovaskulære , diabetes , kræft og underernæring .

Se Også