WellCareMedicalCentre.com

Antioxidant fødevarer:? Som at vælge

Der er masser af fødevarer fra. antioxidantvirkning, som vi kan tilbyde dagligt i menuen , at kæmpe uden for meget indsats og med meget smag frie radikaler: "affaldsstofferne". produceret i cellerne og er blandt de vigtigste ansvarlige for tidlig ældning og hjerte-kar og degenerative sygdomme.

To gulerødder skal blandes, citronsaft og halvdelen granatæble, en klemt kiwi, en håndfuld blåbær og den perfekte antioxidantdrik er klar. Nogle gange er det bare en kniv af fantasi og en farve note for at tage sig af vores helbred ved bordet. Et sundt liv og en kost rig på naturlige antioxidanter er en barriere mod disse skjulte fjender af vort velbefindende. Lad os se, hvad de skal spise, og hvad er de mest dyrebare fødevarer - kan genkendes af de lyse farver -. I form af antioxidanter

Antioxidanter ved bordet, et skjold mod frie radikaler

Blandt frugterne rige på antioxidanter c ' det er kiwi , som har en høj tilstedeværelse af polyphenoler og C-vitamin, især i Guld-sorten. Tropical Fruit, har nu tilpasset meget godt til vores breddegrader, til det punkt, at det er bedst at forbruge det, når det er i sæson, fra november til juni måned.

I sommeren foretrækker vi måske jeg tomat , hvilket tilbud det bedste, når de vokser under solen og ude i stedet for i drivhuset. Antioxidanterne indeholdt i tomater bidrager til at modvirke højt blodtryk. Og hvis vi går efter farve, kan vi ikke udelade de røde bær og granatæbler. blåbær og bær indeholder flavonoider og help kamp , blandt andre, den kardiovaskulær sygdom : Beskyt hjertet og arterierne, men har også anticancer, antiinflammatoriske og gastrobeskyttende egenskaber. Forbruges i sensommeren, der er frisk, har intakte alle deres egenskaber, men det er nemt at finde dem hele året, import, eller i saft eller frosset. Bedre foretrækker vilde dem:. De har et højere indhold af antioxidanter end dem, der dyrkes

Det granatæble , efterårsfarver frugt par excellence, er det også rig på flavonoider og ellagsyre, takket være det hjælper os med at bekæmpe frie radikaler. Også de andre røde frugter, herunder jordbærene og kirsebærene har stærke antioxidantegenskaber. De bær er ikke langt bagud. Disse acai, for eksempel, eller goji : disse har en gavnlig effekt i forebyggelsen af ​​risikoen for hudkræft og er nyttige for at beskytte din vision

blandt de vegetabilsk . , gulerødder skelnes af tilstedeværelsen af ​​vitamin C og beta-caroten , som får dem til at blive et ærested på podiet af antioxidanter i køkkenet. Bedre at forbruge dem rå. Men vi kan ikke sige nej avocado , fyldt med vitaminerne A og E, der er vigtige for at forsinke cellens aldring. Blandet med tilføjelse af citron, avocado er en en fremragende toning ansigtsmaske.

Blandt de eksotiske frugter, selv papaya , har mange anti-frie radikaler egenskaber. De enzymer, der er indeholdt i denne frugt, fremmer cellegenerering, eliminerer døde celler, og især i sæsonændringsperioder styrker immunforsvaret. Om sommeren, men papaya er nyttigt at imødegå risikoen for tidlig ældning af huden alvorligt testet af udsættelse for sollys

Naturlige antioxidanter:. Ikke kun frugt og grøntsager

Hvis vi fokuserer på handlingen anticancer men også på den anti-kolesterol, vi skal huske på grøn te , formentlig blandt de bedst kendte fødevarer, når det kommer til antioxidanter, hvoraf dens blade er en reel koncentrat. Grøn te Faktisk indeholder det flavonoider, polyphenoler og tanniner . Regelmæssigt forbrug er godt for vores knogler, hud, hår og styrker vores immunforsvar. Sidste på listen over antioxidant fødevarer er den Kakao , rig på magnesium og fosfor, men også af phenylalanin og tryptophan.

Hvis mørkt og fremragende kvalitet, den Chokolade Der er også god ., når vi nedtone og godbidder til side, takket være sine antioxidanter (tryptophan har at serotonin lignende foranstaltninger) er godt for vores humør

at uddybe se mere: Kost og ernæring: grøntsager

Se Også