WellCareMedicalCentre.com

Kål: sort og næringsværdi

Når du koge det ikke udsender lugter godt, faktisk. efterlader en olfaktoriske spor klare og ikke alt for tiltalende på grund af den svovl den indeholder, som er frigivet til luften under tilberedningen. Alligevel kål indeholder mange næringsstoffer, der gør det en væsentlig mad i kosten af ​​hver enkelt af os.

Egenskaberne for

kål kendsgerning, det indeholder en masse fiber, der hjælper intestinal motilitet uden at gå tabt i madlavningen; skal dog være forsigtig syge irriteret tyktarm , fordi alt for meget fiber kan forårsage diarré og oppustethed. Også, det har antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, forsinke aldring, og beskytte debut af kræft.
Det række af Brassicaceae, som er den familie, der ejer kål, er forskellige : den Savoyen , den broccoli , den kål , den blomkål , på rosenkål . Hver specialitet har en ejendommelig egenskab; For eksempel blomkål har en særlig høj indtagelse svovl, så dem, der lider af nyreproblemer bør spise kun kogt.

jeg rosenkål dog at være spirer, de er ideelle til dybfrysning fordi de indeholdte stoffer er koncentreret; stadig, de broccoli bør kun spises kogt, fordi stilken er for fiberholdigt og svært at blive spist rå.

Selv om der ikke kosmetisk eller creme er lavet med kål (ikke opfylder visse den fordel for kvinder , på trods af dens gavnlige virkninger), men nogle hjemmelavede retsmidler kunne være nyttige. For eksempel er alle kål, med elementer, der indeholder, hjælpe sebum justering , og dermed afbalancering af huden; Endvidere svovlforbindelser har antibakteriel og udtørre bumser

også Hair kan opnå kontakt med kål.; de i virkeligheden i kontakt med hovedbunden forårsager en øjeblikkelig strøm af blod, hvilket stimulerer sprøjtningen og gør håret skinnende og sundt. For den magt, de har på omsætning, kål er også perfekt mod cellulite .

Men disse grøntsager kan meget vel begrænse skaderne af ' alkohol (fordi magnesium og kalium indeholdt deri begrænser dets absorption af kroppen), bekæmpelse forstoppelse (fordi regulere tarmen uden de negative virkninger af afføringsmidler), i ardannelse fra sår, selv i rengøring af tæpper og objekter tin (som blot passerer nogle kålblade at få dem tilbage som ny).

Se Også