Det kolesterol og triglycerider , . sammen med phospholipider, der repræsenterer fedtindholdet i kroppen
denkolesterol produceres af leveren og er en normal bestanddel af galde; den er til stede i alle celler i organismen. Kolesterol er en vigtig del af en sund krop, fordi det udfører mange funktioner: det tjener som en "mursten" til opførelse af visse hormoner, herunder kønshormoner, spiller en fundamental rolle i produktionen af D-vitamin, er en bestanddel af cellemembraner og forskellige væv. Foruden andelen normalt produceres af kroppen, kan kolesterol indføres udefra fra kosten er rig på animalske fedt fødevarer, såsom kød, smør, pålæg og ost, æggeblomme, lever. De vegetabilske fødevarer i stedet (frugt, grøntsager, korn) indeholder ingen kolesterol.
I triglycerider , så 'kaldes, fordi de består af tre kæder af fedt er forbundet med en glycerol molekyle, er også bygget i leveren; deres niveau i blodet stiger, når kosten indeholder for meget fedt, eller kulhydrater (sukker, brød, pasta) og alkohol, fordi leveren omdanner disse stoffer til fedt. Triglycerider er en vigtig energikilde for vores krop, vi er den største reserve af lipider og udgør næsten 90% af fedtet spist.
For at blive transporteret i blodet, kolesterol og triglycerider er behov for specifikke proteiner, kaldet lipoproteiner. Der findes forskellige typer af lipoproteiner:
Kolesterol og triglycerider leg derfor en væsentlig funktion i vores organisme, men deres koncentration bør ikke være for høj. En for stor mængde kolesterol og / eller triglycerider i blodet er defineret som dyslipidæmi . Denne betingelse, som i de vestlige lande påvirker 15-20% af befolkningen, er en stor risikofaktor for påbegyndelsen af arterierne og hjertesygdomme. I nogle tilfælde er dyslipidæmi manifesteret som et resultat af en genetisk ændring (familiær dyslipidæmi), men hyppigheden af denne betingelse er ikke høj. I de fleste tilfælde dyslipidæmi er manifesteret i individer med disponerende faktorer såsom en usund kost, rygning, fysisk inaktivitet, fedme, diabetes.
De lipidlidelser er meget almindelige i mennesker med forhøjet blodtryk, diabetes og fedme, når sameksistere alle disse betingelser, forskellige udtryk for den samme sygdom, kaldes det " metabolisk syndrom . "
Vi talte om " aterosklerotisk plaque ": når der dannes en aterosklerotisk plak på den indvendige væg af en arterie, dette indsnævrer og mængden af iltet blod, der passerer falder. Denne tilstand kaldes atherosklerose . Processen er progressiv og fortsætter langsomt: Det kan tage årtier, før der opstår forstyrrelser eller kliniske manifestationer. Hvis arterien undergår obstruktion er en koronararterie, den del af hjertet, der modtager blod fra dette arterie undergår lidelse (iskæmisk hjertesygdom, hvis forhindringen er delvis, infarkt, hvis forhindringen er alt). Den samme mekanisme kan forårsage tilstopning af arterierne andre steder i kroppen, og derfor lider af andre vigtige organer som nyre og hjerne
Alle kan og bør kende dens egen værdi af cholesterol og triglycerider, der gennemgår en simpel blodprøve. Især bør de gennemgå regelmæssig kontrol mennesker, hvis forældre har haft koronararteriesygdom (hjerteanfald, koronar arterie bypass, hjerte-iskæmi) eller arterierne i andre distrikter (fx slagtilfælde eller perifer arteriel sygdom); mennesker med højt blodtryksniveau, diabetespatienter og fedmefag; mennesker allerede ramt i fortiden af en hjertesygdom
Følgende værdier er normale værdier for raske mennesker.?; i hjertepatienter, diabetikere og i nærvær af andre kardiovaskulære risikofaktorer (f.eks. rygning og / eller højt blodtryk), kan referenceværdierne være lavere, og de terapeutiske strategier, der skal aftales og diskutere med deres læger, mere aggressiv.
| totalcholesterol | mindre end 200 mg / dl; |
| HDL-cholesterol | større end 40 mg / dl; |
| LDL-kolesterol | mindre end 130 mg / dl, på ikke over 160 mg / dl;? |
| triglycerider | mindre end 200 mg / dl |
den første ting at gøre, i behandlingen af forhøjet høje niveauer af kolesterol og triglycerider , er at følge en diæt, der ikke vil mindske deres bidrag som muligt udefra. Dietten skal være lav i fedtstoffer af animalsk oprindelse (smør, fløde, helbrede kød) til fordel for vegetabilske olier (olivenolie); forbrug af fedt kød bør begrænses (svinekød, and, indmad), og øget den af magert kød (kalvekød, kalkun, kylling, kanin) og fisk; forbruget af fede oste skal reduceres, og forbruget af frugt, grøntsager og pulser bør øges; Vi skal begrænse forbruget af slik og alkohol (et glas vin pr måltid, men ikke mere, er det i stedet anbefales).
Det er også hensigtsmæssigt at udføre regelmæssig fysisk aktivitet, rygestop, kontrollere blodtrykket, og tabe sig, hvis du er overvægtig. Hvis trods disse foranstaltninger forbliver værdierne for kolesterol og triglycerider højt, kan det være hensigtsmæssigt at starte en lægemiddelbehandling. Enhver behandling til nedsættelse af blodfedt skal dog altid ordineres og kontrolleres regelmæssigt af lægen. Den farmakologiske terapi af dyslipidæmier skal altid betragtes som et komplement og ikke en erstatning for de ovenfor anførte foranstaltninger. For at forbedre kolesterolprofilen anvendes statiner, en kategori af lægemidler med direkte virkning på kolesterol og også på produktion af triglycerider, selvom denne virkning er mindre tydelig. Til kontrol af triglycerider kan forbindelser baseret på fiskeolie anvendes.
