WellCareMedicalCentre.com

Colitis og eksotiske retter her er hvad du kan spise

På trods af at have en af ​​de køkkener mest misundte, velsmagende og sunde i verden, i Italien, i den seneste tid, ser vi et boom af tilstedeværelser i etniske restauranter og deres respektive produkter og ingredienser på supermarkedshylder. Gourmeter af vores hus, oftere og oftere, at de vælger at prøve nye varianter, så vælger den marokkanske, Mexicansk, kinesisk, japansk eller indisk.
Ikke alle kan dog nyde disse fornøjelser. Lider af såkaldt IBD , herunder meget irriterende og smertefuld colitis, må opgive visse fødevarer.

Fødevarer for at undgå for dem, der lider colitis

De, der lider af disse sygdomme faktisk ved, at der er fødevarer, som du bør undgås ikke at lide pinsler i helvede:. mavesmerter, kvalme, følelse af ubehag, diarré og / eller forstoppelse
sammenfattende fødevarer, der forværrer situationen for en, der har at gøre, blandt andet med irritabel tyktarm, er:

  • mælk;
  • sødestoffer;
  • marmelade;
  • og nogle grøntsager grøntsager såsom kål, artiskokker, spinat, løg, arugula, agurker og selleri;
  • krydderier;
  • kaffe og te;.
  • kulsyreholdige drikkevarer, der indeholder koffein (f.eks Coca Cola)

i relation til dette, er det indlysende, at med en ny kost er der altid mulighed for gastrointestinale lidelser for dem, der lider af colitis og gastritis.

køkkenet Mexicanske

mexicanske køkken, til at starte, synes off-grænser for dens vigtigste funktion er hot og derefter absolut fjende af den uheldige, der lider af inflammatorisk tarmsygdom
Så du er nødt til -. Desværre - undgå retter som burritos, fordi de fyldte kød kogt med løg, krydderier og varme saucer, kombineret med ris og bønner eller saucer såsom guacamole fordi det er lavet med avocado, løg, lime og tabasco.
Men hvis du bare gør ikke ønsker at give op for at prøve nogle mexicanske smag, du kan vælge fajitas (kylling og oksekød strimler af marineret og grillet) eller arroz (ris med tomat sauce, gulerødder, ærter og kartofler). Kort sagt, er intet tabt ...

Den marokkanske køkken

Hvis du er fristet, men at nyde de varianter af marokkanske køkken, mosten er den berømte couscous , en typisk nordafrikansk mad, bestående af dampede semolina granulater. Normalt kan du vælge fra fisk, kød og grøntsager (det er vigtigt at sætte spørgsmålstegn ved restauratør på ingredienserne i enhver saucer, der ledsager skål).
Bedre dog at forlade menuen retter som pølser oksekød eller kylling og stegte søde:. på den ene side fordi alt for meget fed mad, fordi andre stegte fødevarer skal undgås af dem, der lider af colitis

kinesiske køkken

den mest populære eksotiske restaurant - den første der kommer til at tænke på, når man tænker på alternative smag end dem i Middelhavet - er uden tvivl den kinesiske
i dette tilfælde er den første forslag er at undgå overskud af glutamat , bruges i madlavning som smag. krydderier: dette, i virkeligheden, skaber store hovedpine for dem, der lider colitis og kan findes - såvel som i kinesiske restauranter - i mange pølser, som i pølser, i kendte mærker chips, croutons aromatiseret pizza og kød i boks.

I den specifikke ico, derefter, vil undgå fedtholdige fødevarer , ligesom søde og sure svinekød og absolut foretrækker lysere billetpris, såsom ananas kylling og rejer med svampe og bambus.
Grønt lys også for kogt dampet, såsom ravioli, risotto og for den berømte kantonesisk.

det japanske køkken

er i hjertet af japanske køkkenRis og det er allerede et første element af styrke: ja, fordi denne mad, især hvide, og når det er kogt, er det foretrukket i kosten for at lide af colitis. Faktisk, takket være det stof, det giver kroppen, regulerer tarm.
Så når du går til en japansk restaurant, du kan hvile let med sushi, men også med sashimi, rå fisk.

den eneste hage er at undgå, som nævnt ovenfor med marokkanske køkken, alt er stegt (også fordi dette vil holde det acceptable kolesterol-niveau).

den indiske køkken

Endelig et kort kig på tradition Indisk kulinarisk. Stegte retter er mange, der ofte også tilføjer karry :. Kort sagt, en potentielt smertefuld mix til dem, der lider colitis og gastritis
I dette tilfælde derfor bedre at foretrække retter som ris . med ragout eller sådanne på basis af bælgfrugter
at uddybe se mere: Hvad er colitis ulcerosa

Læs også: hypnose i irritabileL'ipnosi tarmsyndrom terapi er en af ​​de mest effektive behandlinger til at reducere symptomer forbundet med irritabel tyktarm.
Se Også