WellCareMedicalCentre.com

Produktetiketter: fødevareidentitetskortet

Med den nye lovgivning er etiketterne af de fødevareprodukter, vi køber i supermarkeder , men ikke kun blevet ægte fødevareidentitetskort . Der er faktisk 5 genstande, der ikke kan være fraværende:

  • Produktnavnet : Produktnavnet skal være godt specificeret og tydeligt synligt på etiketten og kan ikke erstattes af det kommercielle navn, som i stedet for kan ledsage betegnelsen.
  • Mængden : liter, gram eller andet, mængden skal altid specificeres; For så vidt angår vægt angiver mængden nettet, men hvis det kommer til produkter nedsænket i flydende stoffer (et klassisk eksempel er tun i olie), skal den samlede nettovægt og den dræne vægt angives. Et andet vigtigt tegn er tilstedeværelsen af ​​bogstavet 'e', ​​hvilket angiver pakningens standardstørrelse.
  • Ingredienserne : Hver pakning skal indeholde en liste over alle de ingredienser, der er en del af det pågældende produkt. Disse ingredienser er sat i faldende rækkefølge, det er fra den ene, der er en større mængde gradvist faldende. Denne liste vil også omfatte eventuelle tilsætningsstoffer, med funktionens specifikation (farvning, forsuring, fortykning); additiverne er identificeret ved hjælp af en kode dannet af bogstavet 'E' efterfulgt af tre cifre. Tilstedeværelsen af ​​kunstige smagsstoffer fremhæves af ordet »aromaer«.
  • Fabrikanten : En anden obligatorisk specifikation er producentens navn med angivelse af produktions-, distributions- eller emballeringsstedet. Hvis produktet er af europæisk oprindelse, er tilstedeværelsen af ​​oprindelseslandet også obligatorisk.
  • Tidsfristen : er altid til stede på hver emballage af fødevarer. Betegnelsen "forbruges indenfor" betyder, at strengt dette produkt skal forbruges inden for den anbefalede dato, fordi det er en mad, der nemt ødelægger; ordet "der skal fortages forbruges fortrinsvis ved" betyder imidlertid, at hvis produktet forbruges efter denne dato, mister dets ernæringsmæssige egenskaber og dets duft, men er ikke skadeligt for helbredet.
Se Også